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1、食材：西柚1個(gè)，鮮奶250克，白糖45克，吉利丁粉15克。

2、準(zhǔn)備好食材。

3、西柚去皮取果肉，加入白糖拌勻備用。

4、吉利丁粉加水?dāng)嚢杈鶆蚋羲诨瘋溆谩?/p>

5、鮮奶加入白糖煮開關(guān)火。

6、將融化好的吉利丁粉一半倒進(jìn)鮮奶中攪拌均勻。

7、水加白糖煮開倒入剩余的吉利丁水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

8、模具中一半先加入西柚碎或奶液放入冷藏凝固。

9、凝固后取出另一半倒?jié)M，放入冷藏凝固即可。