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爆炒牛肚 爆炒牛肚的烹飪方法

更新時間：2022-04-02 10:03:47作者：未知

爆炒牛肚 爆炒牛肚的烹飪方法

1、主料：牛肚適量；輔料：蒜苔適量；調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、雞精少許、姜適量、干辣椒適量、小米椒適量、豆鼓適量、陳醋適量、芝麻油適量；

2、將煮沸去異味后的牛肚切絲和上面那些調(diào)味料在一個小碗里拌勻，多少看個人口味掌握，腌制十分鐘更入味；

3、鍋內(nèi)倒入油，依次放入蒜苔，尖椒絲，干辣椒，一點鹽（中高火）翻炒3分鐘倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。

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