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生蠔和雞肉都是我們生活中常見(jiàn)的食材，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富，適量食用對(duì)他人健康有一定好處，那么生蠔和雞肉能一起吃嗎？生蠔與雞肉一起吃的好處是什么？

生蠔和雞肉能一起吃嗎

能一起吃。

生蠔含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素以及多種礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定強(qiáng)筋、健骨、補(bǔ)氣、益腎等功能，適量食用對(duì)人體健康有一定好處，而雞肉含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣的作用，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有相克的地方，所以生蠔和雞肉能在一起吃。

生蠔與雞肉一起吃的好處

健腦益智

生蠔雞肉中生蠔所含的?；撬?、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，而糖原是人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式，因此生蠔雞肉一起食用能提高人的體力和腦力的活動(dòng)效率，具有一定健腦益智的作用。

強(qiáng)身健體

雞肉中維生素C、蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，進(jìn)入人體后消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，所以生蠔與雞肉一起吃具有強(qiáng)身健體的作用。

滋補(bǔ)身體

生蠔與雞肉一起吃后，因?yàn)樯柡喾N氨基酸、肝糖原、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，其次，雞肉入腎經(jīng)，具有溫中益氣、補(bǔ)腎填精的功效，因此兩者一起吃具有一定滋補(bǔ)身體的作用。

生蠔吃多了會(huì)怎樣

可能會(huì)引起消化不良。

生蠔性寒，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，少量食用對(duì)人體的影響不大，但是食用量過(guò)多時(shí)，很容易出現(xiàn)大量蛋白質(zhì)在腸胃中堆積，若是人體不能及時(shí)將其消化吸收掉，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成腸胃不適的癥狀，所以一般不建議過(guò)量食用生蠔。

生蠔與雞肉怎樣做好吃

材料：雞肉、生蠔、油、鹽、姜片、蒜。

步驟：

1、生蠔洗凈備用。

2、雞肉洗凈切塊備用。

3、鍋里熱油，下蔥姜翻炒。

4、之后放入適量水下雞肉煮開(kāi)。

5、煮開(kāi)后下生蠔繼續(xù)煮5分鐘左右。

6、最后放入適量鹽調(diào)味即可。