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1、用料：

普通面粉300克、溫水190克、椒鹽適量、色拉油適量、香油少許、鹽半小勺。

2、做法：

（1）將面粉加入溫水用筷子攪拌至無明粉后，改用手揉成團(tuán)即可，此過程2分鐘。

（2）蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

（3）將面團(tuán)繼續(xù)揉幾下，面團(tuán)粗糙的表皮立即就變得非常光滑。

（4）將面團(tuán)分成兩份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

（5）將面團(tuán)搟開成長方形。

（6）抹上色拉油，均勻的撒上椒鹽。

（7）將短邊的兩端向中間折起各1/4的位置，接口處捏緊。

（8）然后對折，蓋上抹了少許的油的保鮮膜靜置5分鐘。

（9）將面團(tuán)再次搟開成長方形，抹上色拉油、撒上椒鹽。

（10）將短邊的兩端向中間折起各1/4的位置，接口處捏緊。

（11）然后對折，蓋上抹了少許的油的保鮮膜靜置5分鐘。

（12）將面團(tuán)第三次搟開成長方形，抹上色拉油、撒上椒鹽。

（13）將短邊的兩端向中間折起各1/4的位置，接口處捏緊。

（14）然后對折，蓋上抹了少許的油的保鮮膜靜置5分鐘。

（15）最后一次將面團(tuán)搟開成長方形，抹上香油、撒上椒鹽。

（16）將短邊的兩端向中間折起各1/4的位置，接口處捏緊。

（17）然后對折，蓋上抹了少許的油的保鮮膜靜置5分鐘。

（18）將面餅搟薄、搟開，然后蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

（19）面餅靜置的時候?qū)㈦婏炶K插上電源，抹好油，預(yù)熱好。

（20）將餅胚子放入電餅鐺中，蓋上蓋子，選擇“大餅”的程序鍵。

（21）待程序完成后，開蓋，將餅翻個面，接著選擇“大餅”程序再來一分鐘即可出鍋了。

（22）出鍋后，將餅輕輕摔在案板上，然后切開放置不燙即可食用。