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1、粽葉折一條窄邊。卷起，成漏斗型. 這只粽子皮包反了，滑的一面包米飯。加糯米，綠豆，肉，咸蛋黃，栗子，再加綠豆。再在外面包一層粽葉， 外面再包一層粽葉，不用包到底.小漏斗就成了大漏斗。

2、再加糯米，餡不要加太多，7分滿就好. 左右兩邊的粽葉向內(nèi)折疊。把對(duì)著自己的小尖角折上去。外面的粽葉翻下來(lái).用棉繩扎緊。包好了，和拳頭差不多大。

3、接下來(lái)就是燒粽子了，拿了家里最大的鍋?zhàn)樱永渌?，大火燒滾，小火燜，燒了差不多6個(gè)多小時(shí)，讓粽子留在里面自然冷卻。