更新時間:2023-10-02 19:04:17作者:佚名
1、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏雞宰殺去內(nèi)臟洗凈,然后放入沸水焯一下,撈出洗凈;
2、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、蔥段、姜片、羊肚菌、枸杞、紅棗、用中火燉至雞肉爛出鍋即可。
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2023-10-02 19:04
1、豬蹄和海帶蓮藕一起燉好吃。2、食材:豬蹄半只,海帶1塊,蓮藕1節(jié),姜1塊。3、姜拍爛備用。蓮藕去皮切好。4、海帶提前浸泡好,洗干凈后切成片。5、豬蹄洗干凈后,冷水下鍋煮開,倒掉血水,煮至沒有油末子即可撈起來,放高壓鍋
2023-10-02 19:02
1、冬瓜洗凈,切成小丁,皮和籽都要。紅糖灑在切好的冬瓜塊上,靜置15分鐘。2、待紅糖大部分融化,冬瓜中的水被殺出一部分,開中火開始煮冬瓜,放入冰糖。3、煮至冬瓜汁沸騰,改為小火慢慢煮。邊煮邊用鏟子翻動,防止糖粘鍋底。4、
2023-10-02 19:00
1、雞蛋熱水下鍋煮煮3到5分鐘。2、雞蛋也有保質(zhì)期,生雞蛋在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天,而冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天,雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響。如果存放時間
2023-10-02 18:57
1、海參挑選時,先看它的整體外表的顏色和外表是否有損傷。2、之后看干參腹部的吸盤,一般添加東西的干參,吸盤顏色比較深,整體顏色比較渾濁。3、最后看腹部豁口處的肉色,無添加的不會有晶體雜質(zhì),而且會呈現(xiàn)出肉質(zhì)感。
2023-10-02 18:31
1、主料:魚塊、雞蛋。2、配料:料酒、蠔油、白葡萄酒、豉汁雞油、蠔油、白糖、水、蔥段、姜片。3、買現(xiàn)成魚塊。用料酒、蠔油腌20分鐘4、油溫后,裹薄薄雞蛋面糊下鍋炸。5、放白葡萄酒、豉汁雞油、蠔油、白糖、水、蔥段、姜片一起
2023-10-02 18:01
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2023-10-02
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