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1、食材：黃豆芽300g、青尖椒1個、小油豆腐40g、香菜20g、鹽約3g、糖1g、蔬之鮮2g。

2、在鍋內(nèi)加入適量油，大火加熱3分鐘或至5成熱，倒入青尖椒煸炒1分鐘不到，至出辣味。

3、然后倒入黃豆芽翻炒2分鐘。

4、先加入1.5克鹽，翻炒入味。

5、然后加入小油豆腐，繼續(xù)翻炒2分鐘，加入剩余的鹽，糖、蔬之鮮，翻炒1分鐘，或至入味。

6、加入香菜，翻炒均勻。

7、淋少許香油翻炒均勻，即可出鍋。