豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-30 10:24:58作者：未知
1、打豆?jié){所得的豆渣。
2、下3勺白面粉。
3、打3個(gè)新鮮的雞蛋。
4、蔥花切好備用。
5、將蔥花 、雞蛋、白面粉、食鹽等佐料加入裝有豆渣的碗里。
6、使勁的攪均勻混合糊。
7、把洗凈的洋蔥切成1厘米左右厚度的圈，取出自己想要大小的洋蔥圈。
8、上平底鍋加熱，鍋里均勻涂上一層植物油，把洋蔥圈一個(gè)個(gè)擺放在鍋底合適的位置，用小勺把和好的混合糊一點(diǎn)點(diǎn)的倒入洋蔥圈里，用勺子摸平整。
9、整個(gè)鍋里擺放完了，就蓋上蓋子，小火煎餅2分鐘。
10、給餅翻身煎另一面，煎餅2分鐘左右就好了。
11、洗凈的黑芝麻備用。
12、做了一鍋煎餅，混合糊還沒有用完，又在混合糊里加入適量的黑芝麻。
13、攪勻混合糊。
14、鍋里均勻涂上一層植物油，繼續(xù)煎餅，餅的兩個(gè)面都煎完后，關(guān)火。
15、洗凈3個(gè)小西紅柿備用。
16、把煎的2種餅一個(gè)個(gè)的擺放在盤中，把3個(gè)小西紅柿和2個(gè)小洋蔥圈在盤中找個(gè)合適的位置放上，作個(gè)點(diǎn)綴：第一為了給吃的人增加食欲，第二為了給人體補(bǔ)充些維生素，要做到欣賞和享用美食兩不誤，好了快吃吧。