豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-29 06:31:46作者:佚名
1、準備好豆腐連絲的材料:豬肉100g、豆皮1張、姜蒜淀粉適量、豆瓣醬。
2、把豆皮洗干凈,切成15cm左右長度的細絲。
3、豬肉切碎,伴如姜蒜、淀粉、鹽、味精調(diào)勻。
4、鍋里放適量菜籽油,把肉末爆炒炒熟,盛出待用。
5、鍋里留油,放入一勺豆瓣醬,大火超香。
6、倒入豆皮絲炒香。
7、加入適量水等到快出鍋的時候倒入淀粉水,燒開至湯汁粘稠,再倒入炒好的肉末。
8、起鍋時撒上蔥花。