豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-26 05:22:50作者:佚名
1、準備鯉魚和豆腐。
2、鯉魚清洗干凈,表面劃刀,撒料酒,生抽及蔥姜絲腌制半小時,豆腐切塊。
3、趁腌制魚的功夫,準備一些其他的配料菜 (香菇,胡蘿卜)切蔥姜 ,香菜。
4、油鍋燒熱后放油,魚放進去,兩面煎一下。
5、煎好后把魚鏟到一旁 ,放入蔥姜炒香。
6、然后倒入醬油,加溫水適量,與魚的身體平行就好。中火燉十分鐘。
7、加入豆腐,香菇,胡蘿卜。燉十分鐘。
8、盛出來撒上香菜。