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可以做鮑魚(yú)青橄欖湯，具體做法如下：

1、食材：鮑魚(yú)5只、青橄欖8顆、排骨一根。

2、鮑魚(yú)刷好殺好，回滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗干凈?；铛U魚(yú)肉、鮑魚(yú)殼清潔處理后瀝干水分待用；

3、青橄欖滴入少許洗滌靈，用手反復(fù)搓幾次，再用清水沖洗干凈，排骨洗凈待用；

4、鮑魚(yú)肉、鮑魚(yú)殼、排骨放入隔水燉盅內(nèi)膽；

5、青橄欖放在占版上用刀拍再剁碎，使橄欖汁充分溶解到湯里；

6、把切碎的橄欖一起放入燉盅內(nèi)膽里；

7、往食材里注入約300毫升開(kāi)水，水量以沒(méi)過(guò)食材為宜；

8、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內(nèi)膽，蓋上內(nèi)蓋、外蓋，接電源，將控溫檔調(diào)至高火，開(kāi)鍋后約半小時(shí)，將火力調(diào)至自動(dòng)檔，再1小時(shí)后熄火，取出食材喝湯吃肉。