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1、主料：米飯300g、萵筍葉50g、雞蛋2個(gè)。

2、輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量。

3、做法：

（1）準(zhǔn)備好材料。

（2）將萵苣葉切碎。

（3）鍋中燒熱油加入蔥花炒香，放入雞蛋翻炒。

（4）待雞蛋略凝固后倒入米飯。

（5）翻炒一分鐘后加入萵苣葉。

（6）炒至萵苣葉變軟加鹽調(diào)味。

（7）翻炒均勻，聽見米飯噼噼啪啪響即可。