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1、蛋糕放置三四天后，嚴(yán)格上來說是不可以吃的，放置三四天，蛋糕已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)、變味，食用可能會有對人體引起不適，因此不建議食用。一般蛋糕最好是當(dāng)天吃完，存放也不能超過一天，而且要存放在冰箱中。

2、蛋糕和普通的面包不同，面包主要是以面為主，在天氣適中的條件下，一般可以密封保存三四天。

3、而蛋糕是無法保存三四天的，奶油、水果、奶酪、慕斯等這些物質(zhì)都是新鮮的，放置時間過長就會變質(zhì)，所以蛋糕建議在當(dāng)天就吃完，放入冰箱也不可以超過一天，注意放入冰箱只是為了提升口感，而不是為了保存。