涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時間:2022-03-02 00:03:38作者:佚名
步驟1
準備食材:白鯧魚300克、大蔥1段、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1茶匙、剁椒1湯匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、油適量。
步驟2
白鯧魚洗凈打上花刀。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切絲。
步驟5
大蔥切絲。
步驟6
首先將魚放入容器中,再加入鹽、料酒抹勻腌制20分鐘。
步驟7
后盤內(nèi)放入白鯧魚、撒上少許鹽、味精,然后鋪上剁椒。
步驟8
接著蒸鍋上氣,將白鯧魚放入蒸鍋大火蒸8分鐘,然后取出撒上大蔥絲和姜絲。
步驟9
接下來鍋內(nèi)倒油,油溫燒至7成熱,淋入盤中。
步驟10
最后淋入生抽,撒上蔥花即可。