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很多人可能都以為豌豆和毛豆是同一種豆子，但實(shí)際上并不是這樣，那豌豆和毛豆的區(qū)別是什么？豌豆和毛豆可以一起吃嗎？

豌豆和毛豆的區(qū)別

外形

豌豆又稱荷蘭豆以及青豆，是草本植物的一種，其外殼光滑，顆粒飽滿，體型小且圓，每個(gè)莢果大概有10顆左右的種子。

毛豆多為扁平的矩形，比豌豆的體積大一點(diǎn)，顏色基本上呈嫩綠色或者翠綠色，外殼上還有偏黃色的細(xì)長的硬毛，成熟后顏色發(fā)黃，是人們?nèi)粘Ｋf的黃豆，每個(gè)莢果大概只有3顆左右的種子。

吃法

毛豆和豌豆在吃法上有很大的區(qū)別，主要是能不能生吃，毛豆不能生吃，生食過多的話很可能會出現(xiàn)中毒的情況，但豌豆是可以生吃的，而且口感香濃甘甜，食用后能有潤腸道、助消化的效果。

豌豆和毛豆可以一起吃嗎

可以。

豌豆和毛豆是可以一起吃的，主要是因?yàn)閮烧咴谛再|(zhì)上與功效上并無沖突，并且搭配進(jìn)行烹飪的話，食用后不會對身體健康造成不好的影響。

這樣不僅能使菜品的口感更為豐富，還能使兩者的功效作用以及營養(yǎng)成分得到綜合，食用后能幫助人體更好地補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素。

豌豆和毛豆哪個(gè)更營養(yǎng)

兩者各有所長，主要依據(jù)個(gè)人的需求來進(jìn)行選擇。

豌豆中含有鈉、鎂、鈣、胡蘿卜素、葉黃素、赤霉素等多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，食用后對人體有潤膚、抗菌、消炎、提高代謝能力等眾多功效。

而毛豆中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、葉酸、鉀、鐵元素、卵磷脂等成分，營養(yǎng)價(jià)值很高，食用后能幫助人體補(bǔ)充多種身體所需的營養(yǎng)元素。

豌豆和毛豆哪個(gè)熱量高

豌豆的熱量更高一點(diǎn)。

100克毛豆的熱量為123大卡，100克豌豆的熱量為313大卡，因此豌豆的熱量更高一點(diǎn)。

豌豆中淀粉的含量比較高，而且脂肪含量較少，碳水化合物的含量是毛豆的2倍，所以如果減肥的話，可以將豌豆當(dāng)成主食來食用。

兩者都含有較為豐富的膳食纖維，適量食用對人體是有一定的促消化效果的，但注意不要食用過量，不僅不利于減肥，還容易出現(xiàn)腹脹等不適癥狀。