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菱角是具有一定時令性的，只要過了這個時間，就只能吃到干的菱角了，那菱角放在冰箱中可以放多久呢？

菱角放冰箱可以放多久

2-3天左右。

對于新鮮的菱角來說，其中含有較多的水分、糖分、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，在常溫下放置的話很容易滋生微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況，所以一般需要將其用保鮮袋裝好，然后置于冰箱的冷藏室中冷藏保存。

一般來說可以保存2-3天左右的時間，但建議最好是盡快吃完，這樣菱角的營養(yǎng)價值和口感都會更好一些。

煮熟的菱角可以冷凍儲存嗎

可以冷凍保存。

在冷凍（零下18℃）的條件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此食物的保質(zhì)期也能得到盡可能的延長，所以如果煮熟的菱角吃不完的話是可以冷凍保存的。

但為了方便保存和后續(xù)的解凍食用，建議可以煮熟之后先將菱角的外殼去掉，然后將果肉單獨地用保鮮袋包好，再置于冰箱的冷凍室中保存。

菱角怎么看壞沒壞

1、外觀：新鮮的菱角看起來外觀是十分完整的，且表皮光滑，色澤均勻，無明顯破損、潰爛的地方，而變質(zhì)的菱角看起來則會有明顯的損失或凹陷，而且看起來顏色比較灰暗，或者有發(fā)霉的現(xiàn)象。

2、質(zhì)地：新鮮的菱角按壓起來比較結(jié)實，具有一定的硬度，而變質(zhì)的菱角按壓起來比較軟，而且可能會出現(xiàn)流水的情況。

菱角冷凍一年可以食用嗎

不建議再食用了。

雖然冷凍能夠抑制大部分酶和細(xì)菌的活性，但是仍然會存在一些“耐寒型”的細(xì)菌，這類細(xì)菌即使是在低溫條件下也能夠正常地生長繁殖，所以如果菱角冷凍時間過長的話也同樣會發(fā)生變質(zhì)的情況。

而且隨著冷凍時間的延長，菱角中所含的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失，所以對于已經(jīng)冷凍了一年的菱角來說，是不建議再繼續(xù)食用的。