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白兔餃的做法 白兔餃怎么做

更新時間：2022-03-23 00:04:38作者：佚名

白兔餃的做法 白兔餃怎么做

步驟1

內(nèi)餡材料：碎蝦仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡蘿卜粒100克、油適量。

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步驟2

面皮材料：澄面70克、生粉30克、涼開水適量。

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步驟3

先把所有內(nèi)餡材料，攪拌均勻，混合成餡。

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步驟4

先將澄面倒入碗中，加入一半的生粉，混合均勻，加入適量涼開水，攪拌并揉成面團(tuán)。

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步驟5

另一半生粉撒在案板上，將面團(tuán)揉成長條，并均勻分成數(shù)個小劑子。

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步驟6

并用搟面杖搟成薄餅。

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步驟7

將內(nèi)餡包入面皮中，捏緊收口，并用剪刀剪出兔子的兩個耳朵，用胡蘿卜粒做出兔子的眼睛。

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步驟8

將做好的白兔餃上鍋蒸10分鐘即可。

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本文標(biāo)簽： 白兔餃的做法  白兔餃  小吃  

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