涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-01 20:24:45作者:admin
最近已經(jīng)開始有椪柑開始上市了,吃起來(lái)味道十分的甜美多汁,那椪柑和橘子有些什么區(qū)別呢?
1、外形:椪柑的個(gè)頭較大,果形呈球形,顏色為橙黃色,果皮比較厚,摸起來(lái)凹凸不平;而橘子的個(gè)頭較小,果形呈扁形,顏色大多為朱紅色,果皮比較薄,摸起來(lái)比較細(xì)膩。
2、功效:從中醫(yī)的角度上來(lái)看,椪柑的性質(zhì)偏涼性,食用后可以幫助降低人體內(nèi)的熱氣,從而可以對(duì)人體起到清熱生津、潤(rùn)燥止渴的作用,而橘子的性質(zhì)偏溫性,可以對(duì)人體起到和胃消食、止渴化痰的作用。
椪柑的水分會(huì)更加充足一些。
椪柑的果實(shí)較大,其中所含的水分更多,而且果實(shí)中所含的果籽也比較少,吃起來(lái)會(huì)更加甜美多汁一些,而且也不需要吐太多的籽,比較方便。
而橘子的果實(shí)較小,其中所含的水分也比較少,果實(shí)中所含的果籽又細(xì)又多,在吃的時(shí)候需要將果籽都吐出來(lái),所以并沒有那么方便,吃起來(lái)口感也沒有那么好。
不建議用來(lái)做成陳皮。
陳皮主要是由蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮經(jīng)過曬干后制作而成的,主要分為“陳皮”和“廣陳皮”兩種,其中陳皮主要是用于食用,而廣陳皮主要是用于藥用,也被稱為新會(huì)陳皮。
一般來(lái)說在制作陳皮的時(shí)候需要使用比較薄的果皮,而椪柑皮的表面十分粗糙,果皮較厚,其中含有較多的揮發(fā)油成分,是不適合用來(lái)制作陳皮的。
大量上市的時(shí)候吃。
椪柑是屬于冬天里的一種水果,一般在每年11-12月份的時(shí)候結(jié)果并開始上市,這個(gè)時(shí)候的椪柑已經(jīng)完全成熟了,不僅個(gè)頭較大,而且其中所含糖分也已經(jīng)凝聚了,所以吃起來(lái)口感也十分甜美多汁。
而且因?yàn)槭谴罅可鲜械脑?,所以價(jià)格也會(huì)相對(duì)比較便宜,如果想要吃椪柑的話,那么建議可以在這個(gè)時(shí)候吃。