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績(jī)溪一品鍋的做法 績(jī)溪一品鍋怎么做

更新時(shí)間：2022-03-22 20:00:19作者：佚名

績(jī)溪一品鍋的做法 績(jī)溪一品鍋怎么做

1、豬五花肉塊（150克）、熟火腿（100克）、蛋餃（10個(gè)）、鵪鶉蛋（10個(gè)）、熟牛肉（100克）排骨（100克）面條。

2、干角豆、冬筍、香菇、豆腐角、小油菜（或其它時(shí)蔬）。

3、干角豆水發(fā)。豬五花肉切塊，下鍋燒熟。另取鐵鍋一只，鍋底依次分層碼放原料和輔料。層數(shù)最少六層，也可以碼放多至九層。蛋餃在最外層，沿鍋擺放；時(shí)蔬點(diǎn)綴。加入高湯，用調(diào)料調(diào)味后，文火燒熟。

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