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菠菜和面的做法(菠菜和面的做法竅門)

更新時間:2023-12-20 18:19:40作者:佚名

菠菜和面的做法(菠菜和面的做法竅門)

1、菠菜去根洗凈晾干水分,鍋內煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。加少許鹽攪拌均勻,切碎。

2、用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分,打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉,和成光滑的面團,醒二十分鐘。搟成面皮。

3、根據你的喜好程度切成面條,鍋內煮開水,將面條下入,調入少許鹽和香油即可,也可以加點你喜歡的蔬菜,或者撈出后拌醬料吃。

本文標簽: 菠菜和面的做法  

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