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淮山炒肉的做法（淮山炒肉的做法最好吃）

更新時(shí)間：2023-12-20 12:53:17作者：未知

淮山炒肉的做法（淮山炒肉的做法最好吃）

1、材料：鮮淮山250克，豬肉250克，姜2片，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量

2、鮮淮山去皮后切塊，然后浸在淡鹽水中。

3、豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。

4、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入豬肉片，稍微翻炒后裝碟備用。

5、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入鮮淮山翻炒。

6、加入適量鹽和清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

7、加入豬肉片炒勻，再灑上蔥花即可。

本文標(biāo)簽： 淮山炒肉的做法  

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