餃子餡兒怎么調(diào)好吃(芹菜肉餃子餡兒怎么調(diào)好吃)
2024-06-15
更新時間:2024-06-15 11:29:20作者:佚名
1、主料:鳡魚250g、鹽適量、大蒜適量、醬油適量、醋適量、紅辣椒適量、油適量、料酒適量、生姜適量、小蔥適量。
2、釣獲的鳡魚有一斤多,去鱗破腹洗凈。
3、從鳡魚背部沿主骨切開。
4、切成大小均勻的魚塊。
5、將切好的魚塊用鹽、料酒、大蒜、生姜腌制30分鐘。
6、備好辣椒、蔥、生姜,蒜。
7、熱鍋加油。
8、將鳡魚塊倒入鍋內(nèi)先煎魚鱗面呈金黃色。
9、翻魚微煎魚的另一面。
10、噴適量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜。
11、加適量的水,添適量的鹽和醬油大火燒開。
12、改中火煮至水快干加蔥,改大火收汁裝盤即可。