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大雞翅最簡單做法（大個雞翅怎么做好吃）

更新時間：2024-08-20 08:39:17作者：佚名

大雞翅最簡單做法（大個雞翅怎么做好吃）

1、雞翅清洗干凈后用刀子在上面劃幾個口子，放到容器中，里面加入鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜絲，腌制大概半個小時。在這個過程中要多給雞翅做做按摩，這樣調(diào)料味道更容易被吸收進(jìn)去。

2、鍋中加入稍微多一點的油，里面加入蔥絲、姜絲、蒜，炒香后把它們都撈出來。

3、調(diào)成小火后加入雞翅，煎到兩面都呈現(xiàn)出黃色的時候加入一點白酒，翻炒一會后加入熱水和剛剛腌制雞翅所剩下的調(diào)料汁，燒開后大概煮5分鐘。

4、大火收汁加上孜然粉，讓雞翅上都均勻的裹上孜然粉就可以了。

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