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凍豆腐怎么做好吃（酸菜燉凍豆腐怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-11-03 08:55:37作者：佚名

凍豆腐怎么做好吃（酸菜燉凍豆腐怎么做好吃）

1、將豆腐化凍，切成豆腐塊，將泡發(fā)的香菇對(duì)半切開(kāi)，將蔥切成小段，姜切成末，辣椒切丁，將肉切條放入盤(pán)中。

2、起鍋燒油至油熱，倒入肉條，將肉翻炒變色后放入生姜。加入適量黃豆醬，倒入料酒、花椒粉、老抽，攪拌均勻。

3、加入溫水，倒入凍豆腐和香菇，大火燒開(kāi)，加入鹽、味精，倒入淀粉、辣椒、蔥段，翻炒均勻后出鍋裝盤(pán)。

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