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韭菜肉餡怎么調(diào)好吃(餛飩韭菜肉餡怎么調(diào)好吃)

更新時間:2023-11-03 08:53:20作者:未知

韭菜肉餡怎么調(diào)好吃(餛飩韭菜肉餡怎么調(diào)好吃)

1、韭菜肉餡: 餡用精瘦肉,不要一點肥肉,放蔥,姜剁碎,剁餡里放適量老抽,花椒粉,雞精,鹽,香油。

2、韭菜提前控水,把韭菜切細,倒點香油,放點鹽,這樣保鮮,不出水。

3、和肉餡攪拌在一起,朝一個方向攪拌的肉餡更勁道,更好吃一些。

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