筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
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更新時(shí)間：2023-05-26 02:19:24作者：未知
1、煮速凍餃子要冷水入鍋，那樣凍餃子能和水一起加溫非常容易完善也不易破，餡也會(huì)完善的更完全。
2、攪的情況下要用湯勺背推著走，每一次2下就可以，不能要過(guò)多。
3、煮凍餃子的火不適合過(guò)大，一般低火較為適合。
4、煮餃子的水要多，得加適當(dāng)鹽，提升餃皮的耐煮力。燒開(kāi)水才放水餃入鍋，要時(shí)常充足拌和，避免 水餃黏鍋。
5、別讓水沸騰得太厲害，不然水餃非常容易戳破，可在水開(kāi)后，加上少量冷水，待水開(kāi)后加上冷水，這般反復(fù)三次便可。
6、煮速凍餃子要觀(guān)查水餃的形狀，水餃入鍋后會(huì)漸漸地變松，假如水餃飄浮在河面上，餃皮凸凹不平，則表明水餃已熟。