家傳火鍋底料的做法(家傳火鍋底料的做法和配料)
2023-03-30
更新時(shí)間:2023-03-28 09:40:01作者:未知
1、材料:番茄240克,魚(yú)丸150克,豆腐150克,泡發(fā)木耳50克,蔥一根,蒜三瓣。
2、豆腐切方塊,木耳隨意切幾刀,番茄切小塊,蔥蒜切碎,魚(yú)丸切成小塊。
3、湯鍋里倒適量的油。
4、先下蔥蒜,緊跟著就下番茄。
5、番茄炒變色,下木耳。
6、木耳炒倒后下魚(yú)丸。
7、翻炒均勻,加鹽調(diào)味。
8、加入適量的開(kāi)水。
9、待水煮開(kāi)后下豆腐。
10、等到鍋開(kāi),調(diào)入芡粉。
11、再沸騰就可盛起,散點(diǎn)蔥花即可。