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可以用來做酸奶烤三文魚，具體做法如下：

1、材料：三文魚1塊、低筋面粉少許、鹽少許、黑胡椒粉少許。

2、沾醬：原味酸奶4大匙、蛋黃醬4大匙、鹽適量、糖適量、黑胡椒粉適量。

3、三文魚兩面分別用原味酸奶2大匙腌10分鐘，再給三文魚兩面分別涂上少許低筋面粉、鹽、黑胡椒粉，放進(jìn)平底鍋中小火煎熟。

4、沾醬的所有材料混合調(diào)成醬汁，淋在煎好的三文魚上即可。