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1、做法：先準(zhǔn)備好豬骨頭、海底椰、無(wú)花果、蟲草花、枸杞、干貝。清洗好湯料，并浸泡十五分鐘左右。豬骨頭下鍋焯水、加入姜片、料酒去腥，水燒開兩分鐘后就可以關(guān)火撈出。將焯水后的豬骨頭再次清洗干凈。把所有的材料都放進(jìn)燉蠱里面，加兩片姜和適量的水。蓋上蓋子后再加一層保鮮膜，可以防止湯水的溢出。鍋中加少量水，將燉蠱放進(jìn)去，加壓四十分鐘左右。湯燉好了后，取下保鮮膜，根據(jù)自己的口味加鹽，攪拌均勻就可以喝了。這道湯非常鮮美，而且有滋陰潤(rùn)肺、清燥止咳的功效。

2、功效：健胃消食清腸排毒，消腫祛毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，咽喉腫痛，癰瘡疥癬，利咽喉，健脾開胃除蟲。用以食欲不佳，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、奶水不夠，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。