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1、將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗干凈。

2、將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。

3、在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一個月。

4、飲用前先用濾布過濾殘渣。

5、葡萄酒的釀制工藝起源于6000年前的土耳其安納托利亞地區(qū)。據(jù)《圣經(jīng)》記載，傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊?qū)⒁粋€人引領(lǐng)到一塊長滿了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄經(jīng)與雨水結(jié)合發(fā)酵后飄出陣陣酒香味，于是他受啟發(fā)成了世上第一個葡萄酒釀造者。