涼拌榨菜的做法步驟(涼拌榨菜怎么做好吃竅門)
2023-08-06
更新時間:2023-08-06 03:38:42作者:未知
1、材料:茄子2個、雞蛋2個、鹽適量、植物油適量。
2、茄子去皮切?。浑u蛋打成蛋液。
3、茄子放進(jìn)油鍋里,加鹽翻炒。
4、茄子炒熟時,倒進(jìn)蛋液。
5、關(guān)小火,翻炒均勻,出鍋裝盤。
6、雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。