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1、雪梨去皮。

2、切塊，用料理機攪打成茸。

3、用漏勺過濾渣滓，取汁。

4、雞翅中，洗凈，上面刻劃2-3道。

5、果汁過濾放在碗內(nèi)。加入三大勺蜂蜜。

6、加入兩勺生抽，加入一小勺鹽，加入一大勺耗油攪拌均勻，調(diào)成腌肉汁。

7、放入腌肉汁中，腌一晚。

8、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內(nèi)。

9、中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺。