蔥姜羅飛魚的做法 姜蔥羅非魚
2024-02-12
更新時間:2024-02-12 13:29:50作者:未知
1、食材:面粉250g、西蘭花3朵、黑芝麻醬2勺、白芝麻醬2勺、胡蘿卜汁30g、紅心火龍果汁30g、酵母5g、溫水70g。
2、西蘭花煮熟,胡蘿卜蒸熟后,與火龍果分別榨汁,過濾后留取果蔬汁各30克。
3、取兩個杯子倒入30克溫水,各加入1克酵母粉,攪拌均勻。
4、另外三個杯中各放入1克酵母粉,倒入少量溫水調(diào)勻。
5、后調(diào)好的三倍酵母溶液分別倒入三碗果蔬汁中,攪拌均勻。
6、250克面粉平均分在五個碗中,每碗50 克。其中兩碗分別放入白芝麻醬和黑芝麻醬。
7、兩大杯酵母溶液分別倒入有醬的大碗中,三杯果蔬汁倒入另外三個大碗中。
8、揉成面團。
9、蓋好發(fā)酵兩個小時。
10、發(fā)酵好之后每個面團揉成長條面餅,一層一層疊起來。
11、切成長條狀,后切成小方塊。
12、根據(jù)寶寶月齡不同,切成不同形狀,再醒發(fā)半小時。冷水蒸十分鐘。
13、口感QQ的小饅頭就做好了,搭配雞肉泥和蛋花湯,超完美的一套餐食完成啦!