涼拌羊肚絲的做法 涼拌羊肚絲的做法大全
2024-01-07
更新時(shí)間:2024-01-07 09:08:42作者:佚名
1、面粉300克、雞脖200克、豆角200克、蔥段少許、油適量、鹽少許、醬油少許、十三香少許、雞精少許、蒜茸辣醬適量。
2、把面粉倒入容器中;加入適量的開水和溫水和成半燙面的面團(tuán);把要燉的菜的食材切好備用;把面團(tuán)搟成片,加入適量的油卷起來;然后再搟成餅的形狀;鍋中加油下入雞脖煸炒,再加入醬油上色,加入蔥花煸香。
3、下入豆角略炒一會(huì)兒,加鹽,十三香,雞精調(diào)味;加入適量的清水,把餅鋪在上面,加蓋燉十分鐘;十分鐘后菜和餅都好了,把餅?zāi)贸鰜砬谐尚K;把切好的餅裝入盤中,撒上蒜茸辣醬就可以食用了。