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紅燒醬板鴨的家常做法(紅燒醬鴨的做法和配方竅門)

更新時(shí)間:2023-09-25 20:23:59作者:未知

紅燒醬板鴨的家常做法(紅燒醬鴨的做法和配方竅門)

1、鴨切塊后放入熱油中炒,2斤鴨大概1兩油,炒幾分鐘后鍋內(nèi)會(huì)出現(xiàn)許多油水,用鍋鏟把油水鏟到碗里

2、然后再炒,炒到鍋內(nèi)發(fā)出噼啪聲。

3、然后倒入一瓶啤酒到鍋中,再放入幾片姜、十來個(gè)干辣,蓋上鍋蓋悶干。

4、悶干后再倒入蓋滿鴨的清水再悶,水快干時(shí)放入適量鹽翻炒數(shù)十秒鐘就可以出鍋了。

本文標(biāo)簽: 紅燒醬板鴨的家常做法  

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