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1、世界五大主食是指，谷類，薯類，豆類，蔬菜，肉類。

2、谷類包括小麥、稻谷、大豆、小米、高粱等，是人體最主要、最經(jīng)濟的熱能來源。

3、薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。

4、豆類泛指所有能產(chǎn)生豆莢的豆科植物，同時，也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。

5、蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧?/p>

6、肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里。