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兔肉要怎么腌制 兔肉怎么腌制曬干

更新時間:2023-10-20 19:05:22作者:未知

兔肉要怎么腌制 兔肉怎么腌制曬干

1、腌制兔肉,可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了,不要用瓶裝酒,劃不來。

2、用鹽,鹽可以在一定程度上起到殺菌的作用。注意鹽要將兔肉涂抹均勻。

3、料酒去腥,效果還是很棒的。注意要將兔肉涂抹均勻,避免腌制不均勻。此外,還可以放一點白醋。

4、腌制大約半個小時左右,腌制后需要再次洗凈。腌制后,兔肉還會殘留一些味道,可以放幾片姜焯水(不要太長)。

本文標(biāo)簽: 兔肉要怎么腌制  

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