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鐵板烤羊肉的做法 鐵板烤羊肉的做法大全

更新時(shí)間：2023-10-20 19:03:30作者：未知

鐵板烤羊肉的做法 鐵板烤羊肉的做法大全

1、取羊后腿肉切成約2毫米厚度的片狀，將切好的羊肉片放入鍋內(nèi)炒出水分，同時(shí)也要注意不能使羊肉炒至過(guò)老變硬。

2、另起一鍋，鍋熱后放入料油，同時(shí)放入蔥末和蒜片炒香。

3、將洋蔥頭切絲后加少許鹽，加少許油炒至五成熟待用，這樣洋蔥絲出能夠香味且不流失水分。

4、然后將羊肉片放入并翻炒，烹入醬油和少許醋，隨后再加入辣椒面和孜然不停翻炒。

5、最后再加入精鹽以及準(zhǔn)備好的香菜段簡(jiǎn)單翻炒即可。

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