家庭請(qǐng)客必備20道一菜（家庭請(qǐng)客必備20道一菜素菜）
2023-07-16
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更新時(shí)間：2023-07-16 23:04:06作者：未知
1、木瓜煲鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)是含有高膠原蛋白的一種魚(yú)類(lèi)，和木瓜一起食用，能增加皮膚彈性、減少皺紋的生成，具體的做法如下：
準(zhǔn)備一條鯽魚(yú)、木瓜20-30g、蔥、姜、蒜。
將鯽魚(yú)洗干凈血水，去除魚(yú)鱗，在魚(yú)背上劃2-3刀，木瓜清洗干切成塊狀。
在鍋中倒入適量的油，蔥、姜、蒜爆香后放入鯽魚(yú)，煎汁兩面金黃，加入適量的水，放入切好的木瓜。
待水燒開(kāi)后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味，蓋上蓋子用小火燜煮5-10分鐘即可。
2、木瓜煲雞腳湯
雞爪中含有豐富的骨膠原蛋白，和木瓜一起食用，具有強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)虛健胃的功效，具體的做法如下：
準(zhǔn)備雞爪10-15個(gè)，木瓜半個(gè)。
將雞爪清洗干凈，去除爪尖，在開(kāi)水中加入生姜片過(guò)一道水，撈出冷卻備用。
將木瓜清洗干凈，去除表皮，切成塊狀，在鍋中倒入清水，加入雞爪。
待水煮沸后加入木瓜，蓋上蓋子燜煮20分鐘左右，最后加入鹽調(diào)味即可。
3、木瓜煲雞湯
木瓜煲雞的味道鮮美，有股濃烈的雞湯香味，具有養(yǎng)顏補(bǔ)血、平肝和胃的功效，具體的做法如下：
準(zhǔn)備半只雞和半個(gè)木瓜。
清洗干凈雞肉的血水，剁成塊狀，木塊清洗干凈切成塊狀。
在鍋中加入適量的油，放入雞塊翻炒一會(huì)，顏色微黃時(shí)倒入適量的水。
待水煮沸后，放入木瓜，和鹽、生抽等調(diào)味品，用小火燜煮25-35分鐘即可。