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西蘭花和土豆都是我們?cè)谌粘２妥郎峡吹降氖澄?，這時(shí)很多人會(huì)問到，這類經(jīng)常性吃到的家常菜可不可以一起吃呢？西蘭花和什么搭配好呢？

西蘭花和土豆能一起吃嗎

可以。

西蘭花是完全可以與土豆同時(shí)食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同時(shí)兩種也擁有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)可以多食有助于身體健康。

西蘭花和什么搭配好

1、番茄

西蘭花和番茄一起吃，有助預(yù)防前列腺疾病。由于番茄所含的茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學(xué)物質(zhì)則具有提高免疫力的作用，搭配起來效果會(huì)更佳。

2、豬肉

西蘭花含有維生素C搭配含有蛋白質(zhì)的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現(xiàn)肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。

3、海米

西蘭花中含少量的致甲狀腺腫的物質(zhì)，但可以通過食用足量的碘來中和，海米中富含碘。

吃西蘭花的注意事項(xiàng)

1、西蘭花不適合和豬肝、黃瓜一起吃，這些食物一起食用會(huì)在體內(nèi)發(fā)生發(fā)應(yīng)，降低人體對(duì)營養(yǎng)元素的吸收。

2、西蘭花的烹調(diào)時(shí)間不宜過長，還有西蘭花在焯水時(shí)，在焯水后放在涼開水中過涼，以減少營養(yǎng)的損失和保持西蘭花的翠綠。

3、在處理西蘭花的時(shí)候，建議將西蘭花放在鹽水中浸泡一會(huì)，這樣不僅可以去蟲子，還能去除農(nóng)藥的殘留。