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柿子是我比較喜歡吃的一種食物，營養(yǎng)價值和食用價值都比較高，但是有時候柿子會澀，但熱水被泡一會兒就不會澀的，那么柿子被熱水泡了幾小時就不澀了？吃柿子能和熱水嗎？

柿子被熱水泡了幾小時就不澀了

建議泡一天左右的時間最好。

澀柿子可以用溫水浸泡，其水溫和浸泡時間視柿子成熟度而定。如果是青澀柿子（綠的），可用與體溫相當(dāng)?shù)臏厮?8小時；若果皮是黃色的，可用水溫20℃~25℃浸泡15~16小時。注意要通過定時換水等方式保證水溫恒定，但這種方法脫澀的柿子不可久存。

吃柿子能喝熱水嗎

不能。

是吃完柿子不能喝熱水還是不能喝涼水,及吃柿子的其他禁忌。 指導(dǎo)意見:根據(jù)以上情況,吃柿子不能喝熱水,以免引起腹部不適,吃過柿子后不能喝酒、牛奶、咖啡,以免引起胃結(jié)石。

生柿子用什么泡才不澀

溫水浸泡法

采收后的澀柿浸泡在清潔的溫水內(nèi)，水溫及浸泡時間要根據(jù)采收時柿子的成熟度而定。很生的青果，水溫應(yīng)保持在40℃～50℃，浸泡18小時以上可脫去澀味；黃熟期的柿子，水溫應(yīng)保持25℃～30℃，浸泡15小時～16小時即可除澀,此法脫澀的柿子不宜久存。

塑料袋脫澀法

將采收的柿子裝入嚴(yán)密的塑料袋中，扎緊口，在20℃～25℃的條件下，兩天后即可脫澀。

果實混裝脫澀法

將采收后的柿子與少量蘋果、梨、山楂等果實混裝在密閉的容器里，在室溫下4天~7天即可脫澀。

柿子功效作用

止咳化痰

降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

防治便秘、痔瘡

食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。