豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-15 05:06:20作者:admin
桑葚汁多味美,但吃的時候,很容易將其黑紅色的果汁弄到手上、嘴巴里面,那若是手上沾有桑葚汁的話要如何清洗干凈呢?下面教你簡單方法清洗,趕緊學(xué)學(xué)備用吧。
不小心將桑葚汁弄到手上,最簡易的方法就是立即用食鹽清洗,因為將鹽均勻的抹在手上有桑葚汁的地方,其顆粒揉搓能將污漬逐漸洗掉,然后再用肥皂適當(dāng)洗手就干凈了。
桑葚汁之所以弄手上洗不干凈,是因為其中含有的花青素導(dǎo)致的,而花青素是一種天然的抗氧化劑,想要徹底清洗干凈,就需要借助維生素C溶液清洗,使氧化的色素還原,降低色素附著性,達(dá)到清洗干凈的目的。
另外除了維生素C溶液以外,使用雙氧水也具有同樣的作用,可以將抗氧化物質(zhì)產(chǎn)生的色素逐漸分離,清洗干凈,一般是用雙氧水擦洗桑葚汁弄手上的有顏色部位,然后靜置五分鐘左右,最后用清水沖洗干凈即可。
桑葚含有的天然色素是一種有機溶劑,這種有機溶劑會和白醋、風(fēng)油精等物品發(fā)生溶解反應(yīng),因此用少量的白醋或風(fēng)油精涂在桑葚汁液染色的手上,停留5分鐘左右,然后用濕紙巾擦拭就能將色素洗掉了。
民間還有一種巧洗桑葚汁的方法,那就是用還未成熟的白色桑葚果肉涂在有顏色的部位反復(fù)擦拭,利用未熟的桑葚果肉汁液來中和去除手上深紫色的成熟桑葚汁痕跡,這個對剛弄上的汁液污漬很有效果,但久了就沒大用了。
為了避免吃桑葚或摘桑葚的過程中,手部沾染顏色,最好是事先戴上一次性的手套,這樣手套起到的隔絕作用,會讓桑葚汁的顏色留在手套上,而不是手上,吃完之后只需摘掉手套就輕松完事了,不用擔(dān)心手洗不干凈的問題。
很少,但不排除有。
很多人說吃桑葚干無論是泡水喝還是直接干吃,都有比較嚴(yán)重的顏色改變,這可能是染色導(dǎo)致的,但其實多半是正?,F(xiàn)象,因為桑葚干中含有花青素,這是一種天然色素,有顏色改變是正常反應(yīng),但也不排除不良商家將不好的鮮桑葚慘入其中,導(dǎo)致顏色發(fā)黃或是用未成熟的桑葚制干,然后染色造假,不過一般無需這樣做,因為成本會更高,商家利潤更少。