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桑葚是很多人都會喜歡吃的食物，它的味道香甜，口感很好。那么桑葚吃多了會上火嗎？接下來我們一起看看吧。

桑葚吃多了會上火嗎

桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬于溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴(yán)重者還會流鼻血，建議適量食用為好。

桑葚一次吃多少合適

桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養(yǎng)血、增強免疫力等功效。

吃桑葚的注意事項

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。

7、桑葚吃多會導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。