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蓮藕是熱性的嗎 煮熟的蓮藕是涼性嗎

更新時間:2022-03-15 00:02:44作者:admin

蓮藕是熱性的嗎 煮熟的蓮藕是涼性嗎

蓮藕在生活中很常見,特別是秋冬季節(jié),蓮藕是應(yīng)季食材,不僅味道鮮美,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),那么蓮藕是熱性的嗎?

蓮藕是熱性的嗎

蓮藕不是熱性的。

蓮藕性寒、味甘,是常見的寒性蔬菜,含有豐富的維生素C、碳水化合物及膳食纖維,還含有大量的鈣、磷、鉀等礦物元素,有較高的營養(yǎng)價值,吃起來清脆爽口、脆嫩多汁,深受大家的喜愛,秋冬季節(jié)吃蓮藕,還能驅(qū)寒暖身、補(bǔ)充營養(yǎng)。

煮熟的蓮藕是涼性嗎

煮熟的蓮藕是涼性。

蓮藕本是寒涼蔬菜,不會因煮熟就改變食物性質(zhì),不管是生蓮藕,還是熟蓮藕,都是寒涼性質(zhì),均不宜過量食用,以免造成身體不適。對于腸胃不好的人來說,要盡量少吃生蓮藕,生蓮藕不僅性寒涼,還含有大量的粗纖維,容易增加腸胃負(fù)擔(dān)。

經(jīng)期可以吃藕嗎

能適量食用。

蓮藕雖是寒性食物,但含有維生素、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)期適量食用并無大礙,還能為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)。若過量食用,可能會加重經(jīng)期不適,影響月經(jīng)正常運(yùn)行。一般來說,經(jīng)期食用150~200克為宜,可以與紅棗搭配食用。

哪些人不宜吃蓮藕

腹瀉的人

蓮藕性寒,有通便的作用,腹瀉的人食用可能會加重不適,因此不建議吃。

腸胃虛寒的人

蓮藕是寒性食物,不適宜虛寒體質(zhì)的人食用,若腸胃虛寒的人吃了,可能會加重身體不適癥狀,不利于病情的恢復(fù)。

蓮藕怎樣做好吃

蓮藕紅棗湯

原料

陳皮、紅棗、蓮藕。

做法

1.陳皮洗凈浸軟,紅棗去核洗凈,蓮藕去皮洗凈,切厚塊。

2.瓦煲中加入清水,放入食材,大火燉熟,再用慢火煲4小時。

3.加鹽調(diào)味,即可飲用。

蓮藕炒木耳

原料

蓮藕、黑木耳、荷蘭豆、食鹽。

做法

1.蓮藕洗凈切塊,黑木耳泡軟,荷蘭豆洗凈;

2.鍋燒熱,倒油,加蓮藕、荷蘭豆翻炒;

3.加黑木耳翻炒,加入食鹽調(diào)味,裝盤即可。

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