豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-14 16:02:01作者：佚名
1、準(zhǔn)備壇子容量10%到20%的水倒入燒水壺里，加入鹽（感覺咸就可以了），將其燒開，待水冷卻之后，倒入壇子里，放入準(zhǔn)備好的材料，倒入一兩左右的高粱酒，大壇子可以多加點(diǎn)，加了高粱酒，才可以使泡菜發(fā)酵，這個(gè)酒平時(shí)也是要經(jīng)常加的。
2、蓋好蓋子，壇沿上加滿水酒可以了，放置2到3天左右，觀察下辣椒周圍是否有小氣泡產(chǎn)生，如果有的話就說明發(fā)酵成功了。