豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-14 12:46:27作者:未知
1、把粉絲放入玻璃大碗里,加入清水泡10分鐘。
2、準(zhǔn)備好少許肉末、油炸花生、小蔥、姜末備用。
3、青菜洗干凈備用。
4、熱鍋涼油,把肉末放進(jìn)鍋里,用大火翻炒1分鐘。
5、放入姜末快速炒幾下,加入1勺黃豆醬把肉末炒香。
6、在鍋里放入清水燒滾,加入少許鹽、生抽、蠔油調(diào)味。
7、湯調(diào)味好了之后,放入的粉絲,用大火煮1分鐘。
8、放入青菜葉,等鍋里湯再次煮開后關(guān)火。
9、把粉絲和湯倒入碗里,加入醋、辣椒油、花生,撒上小蔥裝飾就完成了。