豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-14 07:39:34作者:admin
如體質(zhì)虛弱、胃口不好、難以進(jìn)補(bǔ)者,適量進(jìn)食牛肉,可以為機(jī)體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)防病抗癌的能力。
牛肉與白酒不宜同食。
牛肉性溫,味甘,補(bǔ)氣助火;白酒屬大溫之品。如將二者相配食用,極易上火,甚至可引發(fā)口腔炎癥、腫痛。
牛肉與韭菜、薤、生姜不宜同食。
《本草綱目》記載:”牛肉合豬肉及黍米酒食,并生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒。”因牛肉甘溫,補(bǔ)氣助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大溫之品。如將牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大溫的食物烹調(diào)食用,容易助熱生火,以致引發(fā)口腔炎癥、腫痛、口瘡等。
牛肉與橄欖不宜同食。同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。