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蟶子是一種好吃的貝類，我挺喜歡吃的，家里就剩蟶子和一把韭菜了，想知道蟶子韭菜可以一起炒嗎？蟶子內(nèi)臟在哪？

蟶子韭菜可以一起炒嗎

蟶子韭菜可以一起炒。

蟶子性寒，韭菜性溫，兩者一起食用可以中和性味，避免蟶子過偏的性味影響導(dǎo)致人體不適。同時(shí)蟶子和韭菜一起吃，維生素和纖維素的含量更豐富，營(yíng)養(yǎng)更均衡，因此蟶子韭菜可以一起炒。

蟶子韭菜一起炒有什么功效

壯陽補(bǔ)腎

蟶子和韭菜都入腎經(jīng)，食用具有補(bǔ)腎的作用，同時(shí)蟶子中含有的較多的鋅離子，具有增加性功能，增強(qiáng)性欲的作用，因此兩者一起吃有壯陽補(bǔ)腎的作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

蟶子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，而韭菜中纖維素、水溶性維生素的含量很高，食用可以均衡營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

美容養(yǎng)顏

蟶子中的蛋白質(zhì)可以為人體提供和膠原蛋白的原料，并且韭菜中的維生素C可以促進(jìn)黑色素代謝，有美白的作用，蟶子和韭菜中的維生素可以抗擊自由基，有延緩衰老的作用。

蟶子和韭菜怎么炒著吃

1、蟶子吐沙養(yǎng)殖之后清洗干凈，取出蟶子肉，200克韭菜摘好，清洗干凈。

2、鍋中入油，加入蒜末、生姜末，爆香后將蟶子倒入鍋中。

3、來回翻炒兩下蟶子，7成熟時(shí)加入韭菜，繼續(xù)翻炒。

4、加食鹽、耗油、料酒、味精等調(diào)料，炒勻之后盛出即可。

蟶子和韭菜一起能吃多少

蟶子能吃100克，韭菜能吃100克。

蟶子本身性寒不能食用過多，但是韭菜可以中和蟶子的性味，因此和韭菜一起食用的蟶子比單獨(dú)食用蟶子的食用量可以增加一些，吃100克也不會(huì)出現(xiàn)不適的情況。

蟶子內(nèi)臟在哪

蟶子的內(nèi)臟在蟶子肉的中間。

蟶子的觸角和前后的身子都是蟶子的肉，在身子中間有一塊黑色的，這個(gè)就是蟶子的內(nèi)臟，里面有腸腺、胃囊等臟器，還有沙囊，因此看起來是黑色的。

蟶子內(nèi)臟可以吃嗎

1、蟶子的內(nèi)臟可以吃，但是內(nèi)臟中的未消化完的食物會(huì)影響口味，不建議食用，最好將蟶子內(nèi)臟中的東西擠出來。

2、蟶子的沙囊不可以吃，蟶子的沙囊和內(nèi)臟在一個(gè)地方，又比較相似，有些人會(huì)誤食，而沙囊中的都是沙子，是不可以食用的部分。