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又到了吃石榴的時(shí)候了，每次吃石榴都煩惱一個(gè)問(wèn)題，為啥石榴里這么多籽呢？吃石榴到底要不要吐籽呢？石榴籽能吃嗎？下面就就教大家正確吃石榴的方法，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧。

正確吃石榴要不要吐籽

根據(jù)品種和個(gè)人腸胃功能決定。

目前市面上的石榴有兩種，一種是硬籽石榴，果籽質(zhì)地較硬，需要吐籽食用，另一種是軟籽石榴，其售價(jià)較高，果籽較小較軟，可直接咀嚼食用，無(wú)需吐出，非常方便，但石榴籽中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、木質(zhì)素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃后不易消化，對(duì)于腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō)最好不吃，以免吃多了增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易有消化不良、排便不暢的困擾。

石榴籽有必要吃嗎

沒(méi)必要。

雖然石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑營(yíng)養(yǎng)成分，但石榴籽的口感味道并不好，十分影響吃石榴的體驗(yàn)，而且吃多了會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是本身腸胃消化不好的老人和小孩，更沒(méi)必要吃，另外如果想要靠吃石榴籽來(lái)補(bǔ)充其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要吃很多，但吃多了對(duì)健康不利，建議以其他保健食品代替更好，就如同吃葡萄籽有好處，但卻很少人愿意吃是一樣的道理。

怎樣吃石榴才是正確的吃法

1、巧取果肉

準(zhǔn)備一個(gè)石榴洗凈，在中間劃一刀，用手掰成兩半。拿一個(gè)大一點(diǎn)的容器放在下面接著，用大勺子或鏟子，拍打石榴背部，石榴粒就都乖乖掉進(jìn)碗里啦！

或

第一步

手握石榴底部，用小刀在距柄頭7厘米的位置環(huán)切一下，注意切得不要太深，劃破石榴皮即可。

第二步

揭去切開(kāi)的蓋子，用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀，劃開(kāi)石榴皮，用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷。

第三步

抽掉中間的白心，輕輕一掰，石榴就如同切開(kāi)的西瓜一樣散開(kāi)，很容易就能取出石榴籽。

2、榨汁食用

很多人覺(jué)得不吃石榴籽，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有被身體吸收掉，有些浪費(fèi)，那為了最大化的保留石榴的營(yíng)養(yǎng)成分，你可以采取榨汁的吃法，前提是有一個(gè)榨汁機(jī)，最好是破壁榨汁機(jī)。

做法

1、將上述獲得的石榴果肉放入榨汁機(jī)中。

2、如果是普通榨汁機(jī)需要加入適量清水一起榨汁，然后過(guò)濾飲用，如果是破壁榨汁機(jī)可直接按下榨汁鍵榨汁即可。

吃番石榴需要吐籽嗎

一般來(lái)說(shuō)脆硬質(zhì)地的番石榴不用吐籽，軟糯質(zhì)地的番石榴吐籽更還吃。

番石榴和石榴僅相差一個(gè)字，也是果實(shí)中帶有很多果籽的水果，同樣有軟硬品種之分，其中的果籽也是可以吃的，通常大部分人吃番石榴的習(xí)慣是：

1、脆硬質(zhì)地的番石榴其籽和果肉連在一起，不容易分離，很難吐出，會(huì)洗凈后切小塊直接吃或拌點(diǎn)酸辣粉一起吃；

2、而軟糯質(zhì)地的番石榴其果籽會(huì)脫離果肉，可吃的時(shí)候吐出果籽，這樣味道口感更好，畢竟番石榴籽很難嚼，吃了也是不易消化的，吃多了對(duì)腸胃健康不利。