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荸薺和蘿卜都是我們菜市場(chǎng)經(jīng)常能看見的兩種食物，味道清爽可口，很多人喜歡吃，想知道荸薺能和蘿卜一起吃嗎？荸薺蘿卜粥怎么做好吃？

荸薺能和蘿卜一起吃嗎

能一起吃，但要注意食用量。

荸薺和蘿卜的主要成分都是水分，的碳水化合物，蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、纖維素含量不算高；還含有一定的水溶性維生、脂溶性維生素和礦物成分，食物成分之間不會(huì)相互反應(yīng)，導(dǎo)致營養(yǎng)成分降低，因此可以一起食用。但是荸薺性寒，味甘，白蘿卜性涼，一起食用會(huì)加重腸道的滑利性，食用過多會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，影響身體健康。

荸薺蘿卜粥怎么做好吃

1、10個(gè)荸薺洗凈，去皮，切成碎碎的小塊。

2、蘿卜洗凈（50克胡蘿卜切碎或者是300克白蘿卜榨汁去渣）。

3、將粳米清洗干凈，加入清水，（若用白蘿卜，則加入白蘿卜汁不夠加水補(bǔ)足）。

4、大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，不時(shí)攪拌一下，確保粳米破開。

5、將荸薺放入鍋中（若是用胡蘿卜在此處加入），攪拌均勻，煮熟即可。

6、如果喜歡綿軟的荸薺，可以在轉(zhuǎn)小火的時(shí)候加入。

荸薺和蘿卜一起吃能吃多少

荸薺吃10粒，胡蘿卜吃150克，白蘿卜用100克。

荸薺和蘿卜一起吃的話，可以和胡蘿卜一起吃，也可以和白蘿卜一起吃，但是白蘿卜的性涼，因此不能將荸薺和白蘿卜一起食用過多，會(huì)影響腸道的滑利性，不利于身體健康。但是胡蘿卜性平和荸薺一起食用不會(huì)出現(xiàn)任何的問題，可以稍微多吃一點(diǎn)。

什么人不能荸薺蘿卜一起吃

脾胃虛寒的人群。

荸薺和白蘿卜都是性味寒涼的食物，食用會(huì)增加脾胃的寒涼之氣，降低脾胃的功能、增強(qiáng)腸道的滑利性，很容易出現(xiàn)消化不良或者是腹瀉的情況，因此脾胃虛寒的人群不建議吃蘿卜和荸薺一起吃。